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Traceability of Protected Geographical Indication (PGI) Interdonato lemon pulps by chemometric analysis of the mineral composition

2018 - JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
Potortì, A. G.; Di Bella, G.; Mottese, A. F.; Bua, G. D.; Fede, M. R.; Sabatino, G.; Salvo, A.; Somma, R.; Dugo, G.; Lo Turco, V.

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