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An optimized method for sample preparation and elemental analysis of extra-virgin olive oil by inductively coupled plasma mass spectrometry

2021 - FOOD CHEMISTRY
Astolfi, Maria Luisa; Marconi, Elisabetta; Vitiello, Giulia; Massimi, Lorenzo

A rapid analytical method for the determination of 45 elements in extra-virgin olive oils

2021 - SCI 2021. XXVII Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana. La chimica guida lo sviluppo sostenibile.
Astolfi, Maria Luisa; Vitiello, Giulia; Marconi, Elisabetta

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