Pubblicazioni

Untargeted cannabinomics reveals the chemical differentiation of industrial hemp based on the cultivar and the geographical field location

2023 - ANALYTICA CHIMICA ACTA
Cerrato, A.; Biancolillo, A.; Cannazza, G.; Cavaliere, C.; Citti, C.; Lagana, A.; Marini, F.; Montanari, M.; Montone, C. M.; Paris, R.; Virzi, N.; Capriotti, A. L.

Milk renneting: study of process factor Influences by FT-NIR spectroscopy and chemometrics

2019 - FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
Strani, L.; Grassi, S.; Casiraghi, E.; Alamprese, C.; Marini, F.

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