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Relative stability of the scleroglucan triple-helix and single strand: an insight from computational and experimental techniques

2016 - ZEITSCHRIFT FÜR PHYSIKALISCHE CHEMIE
Bocchinfuso, Gianfranco; Mazzuca, Claudia; Conflitti, Paolo; Cori, Davide; Coviello, Tommasina; Palleschi, Antonio

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