Pubblicazioni

The influence of pH on the scleroglucan and scleroglucan/borax systems

2017 - MOLECULES
Mazzuca, Claudia; Bocchinfuso, Gianfranco; Palleschi, Antonio; Conflitti, Paolo; Grassi, Mario; Di Meo, Chiara; Alhaique, Franco; Coviello, Tommasina

Relative stability of the scleroglucan triple-helix and single strand: an insight from computational and experimental techniques

2016 - ZEITSCHRIFT FÜR PHYSIKALISCHE CHEMIE
Bocchinfuso, Gianfranco; Mazzuca, Claudia; Conflitti, Paolo; Cori, Davide; Coviello, Tommasina; Palleschi, Antonio

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