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Statistical Analysis of Mineral Concentration for the Geographic Identification of Garlic Samples from Sicily (Italy), Tunisia and Spain

2016 - FOODS
Vadalà, Rossella; Mottese Antonio, F.; Bua Giuseppe, D.; Salvo, Andrea; Mallamace, Domenico; Corsaro, Carmelo; Vasi, Sebastiano; Giofrè Salvatore, V.; Alfa, Maria; Cicero, Nicola; Dugo, Giacomo

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