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The metabolic profile of lemon juice by proton HR-MAS NMR: the case of the PGI Interdonato Lemon of Messina

2015 - NATURAL PRODUCT RESEARCH
Cicero, Nicola; Corsaro, Carmelo; Salvo, Andrea; Vasi, Sebastiano; Giofré Salvatore, V.; Ferrantelli, Vincenzo; Stefano Vita, Di; Mallamace, Domenico; Dugo, Giacomo

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