Pubblicazioni

Special issue “Application of spectroscopy in food analysis”

2021 - APPLIED SCIENCES
Biancolillo, A.; Marini, F.

Authentication of PDO saffron of L'Aquila (Crocus sativus L.) by HPLC-DAD coupled with a discriminant multi-way approach

2020 - FOOD CONTROL
Biancolillo, Alessandra; Maggi, Maria Anna; De Martino, Alessandra; Marini, Federico; Ruggieri, Fabrizio; D'Archivio, Angelo Antonio

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