Pubblicazioni

Personalised healthcare: the DiMA clinical model

2017 - CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY
Borro, Marina; Gentile, Giovanna; Cipolloni, Luigi; Földes-Papp, Zeno; Frati, Paola; Santurro, Alessandro; Lionetto, Luana; Simmaco, Maurizio

Selected probiotic lactobacilli have the capacity to hydrolyze gluten peptides during simulated gastrointestinal digestion

2017 - APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY
Francavilla, Ruggiero; De Angelis, Maria; Rizzello, Carlo Giuseppe; Cavallo, Noemi; Dal Bello, Fabio; Gobbetti, Marco

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