Pubblicazioni

Molecular typing and genome sequencing allow the identification of persistent Listeria monocytogenes strains and the tracking of the contamination source in food environments

2023 - INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Lucchini, R.; Carraro, L.; Pauletto, M.; Gallo, M.; Andreani, N. A.; Weiss, G.; Tessaro, C.; Babbucci, M.; Cardazzo, B.

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