Pubblicazioni

Metabolomic Approach Based on Analytical Techniques for the Detection of Secondary Metabolites from Humulus lupulus L. Dried Leaves

2023 - INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES
Taiti, Cosimo; DI MATTEO, Giacomo; Spano, Mattia; Vinciguerra, Vittorio; Masi, Elisa; Mannina, Luisa; Garzoli, Stefania

Identification of Volatile Molecules and Bioactivity of Gruyt Craft Beer Enriched with Citrus aurantium var. dulcis L. Essential Oil

2023 - INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES
Taiti, Cosimo; DI SOTTO, Antonella; Stefano, Giovanni; Percaccio, Ester; Iannone, Matteo; Marianelli, Andrea; Garzoli, Stefania

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma