Pubblicazioni

Water-organic solvent extraction of phenolic antioxidants from brewers' spent grain

2019 - PROCESSES
Zuorro, Antonio; Iannone, Annalaura; Lavecchia, Roberto

Optimization of enzyme-assisted extraction of flavonoids from corn husks

2019 - PROCESSES
Zuorro, A.; Lavecchia, R.; Gonzalez-Delgado, A. D.; Garcia-Martinez, J. B.; L'Abbate, P.

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