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"2019"
"JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY"
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Correction. Impact of enzymatic and microbial bioprocessing on protein modification and nutritional properties of wheat bran
2019 - JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Arte, E.;
Rizzello, C. G.
;
Verni, M.
; Nordlund, E.; Katina, K.; Coda, R.
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