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Panel test and chemical analyses of commercial olive oils: a comparative study

pubblicato su: CHEMICAL AND BIOLOGICAL TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE - 2017

Circi Simone, Capitani Donatella, Randazzo Antonio, Ingallina Cinzia, Mannina Luisa, Sobolev Anatoly

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2017 (1) Apply 2017 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

CHEMICAL AND BIOLOGICAL TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE (1) Apply CHEMICAL AND BIOLOGICAL TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE filter

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