Skip to main content

Ricerc@Sapienza

Home
Login

Home
Mycotoxins
biosynthetic pathways
Risultati ricerca pubblicazioni

Risultati ricerca pubblicazioni

Role of some food-grade synthesized flavonoids on the control of ochratoxin a in aspergillus carbonarius

pubblicato su: MOLECULES - 2019

Ricelli A., De Angelis M., Primitivo L., Righi G., Sappino C., Antonioletti R.

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2019 (1) Apply 2019 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

MOLECULES (1) Apply MOLECULES filter

Book

Keywords

(-) Remove biosynthetic pathways filter biosynthetic pathways
(-) Remove Mycotoxins filter Mycotoxins
aromatic hydroxylation (1) Apply aromatic hydroxylation filter
aspergillus (1) Apply aspergillus filter
aspergillus carbonarius (1) Apply aspergillus carbonarius filter
enzyme activation (1) Apply enzyme activation filter
flavones (1) Apply flavones filter
flavonoids (1) Apply flavonoids filter
lipoxygenase (1) Apply lipoxygenase filter
ochratoxin A (1) Apply ochratoxin A filter
ochratoxins (1) Apply ochratoxins filter

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma