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Phospholipidome of extra virgin olive oil: Development of a solid phase extraction protocol followed by liquid chromatography–high resolution mass spectrometry for its software-assisted identification

pubblicato su: FOOD CHEMISTRY - 2020
Antonelli Michela, Benedetti Barbara, Cavaliere Chiara, Cerrato Andrea, Montone Carmela Maria, Piovesana Susy, Lagana Aldo, Capriotti Anna L.

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