Risultati ricerca pubblicazioni

High-resolution magic angle spinning nuclear magnetic resonance (HR-MAS-NMR) as quick and direct insight of almonds

pubblicato su: NATURAL PRODUCT RESEARCH - 2020
SALVO ANDREA, Rotondo Archimede, Mangano Valentina, Grimaldi Manuela, Stillitano Ilaria, Maria D’Ursi Anna, Dugo Giacomo, Rastrelli Luca

Authentication of “Avola almonds” by near infrared (NIR) spectroscopy and chemometrics

pubblicato su: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 2019
Firmani Patrizia, Bucci Remo, Marini Federico, Biancolillo Alessandra

Aflatoxin contamination in nuts marketed in Italy. Preliminary results

pubblicato su: ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ - 2018
Diella G., Caggiano Giuseppina, Ferrieri F., Ventrella A., Palma M., Napoli C., Rutigliano S., Lopuzzo M., Lovero G., Montagna M. T.

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma