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Caratterizzazione chemiometrica di composti bioattivi nelle nuove cultivars di pomodori del Lazio: Bamano, Dolce Miele e Confettino Rosso.

pubblicato su: Atti del Congresso AISME 2018 - 2018

Rapa M., Ciano S., Mannina L., Vinci G.

Liquid chromatographic strategies for separation of bioactive compounds in food matrices

pubblicato su: MOLECULES - 2018

Cavaliere Chiara, Capriotti Anna Laura, La Barbera Giorgia, Montone Carmela Maria, Piovesana Susy, Laganà Aldo

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

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Tipo pubblicazione

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Rivista

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Book

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