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Investigation of free seleno-amino acids in extra-virgin olive oil by mixed mode solid phase extraction cleanup and enantioselective hydrophilic interaction liquid chromatography-tandem mass spectrometry

pubblicato su: FOOD CHEMISTRY - 2019
Piovesana Susy, Montone Carmela Maria, Antonelli Michela, Cavaliere Chiara, La Barbera Giorgia, Canepari Silvia, Samperi Roberto, Laganà Aldo, Capriotti Anna Laura

Deep eutectic solvents (DES) as green extraction media for antioxidants electrochemical quantification in extra-virgin olive oils

pubblicato su: TALANTA - 2020
Shabani Egzontina, Zappi Daniele, Berisha Liridon, Dini Danilo, Antonelli Marta Letizia, Sadun Claudia

Green route for the isolation and purification of hyrdoxytyrosol, tyrosol, oleacein and oleocanthal from extra virgin olive oil

pubblicato su: MOLECULES - 2020
Francioso A., Federico R., Maggiore A., Fontana M., Boffi A., D'Erme M., Mosca L.

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