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Reflectance colorimetry: a mirror for food quality. A mini review

pubblicato su: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - 2020

Cairone F., Carradori S., Locatelli M., Casadei M. A., Cesa S.

Data fusion strategies in food analysis

pubblicato su: Data fusion methodology and applications - 2019

Biancolillo A., Boque R., Cocchi M., Marini F.

CATALOGO IRIS SAPIENZA

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