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From Robinia pseudoacacia L. nectar to Acacia monofloral honey. Biochemical changes and variation of biological properties

pubblicato su: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE - 2018
Gismondi Angelo, De Rossi Silvia, Canuti Lorena, Novelli Silvia, Di Marco Gabriele, Fattorini Laura, Canini Antonella

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