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FOOD CONTROL
inductively coupled plasma mass spectrometry
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Comparative elemental analysis of dairy milk and plant-based milk alternatives

pubblicato su: FOOD CONTROL - 2020

Astolfi Maria Luisa, Marconi Elisabetta, Protano Carmela, Canepari Silvia

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2020 (1) Apply 2020 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

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Book

Keywords

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