Regimi alimentari e regimi politici. Il caso del fascismo italiano
L’obiettivo di questo contributo è riflettere sul rapporto fra regimi alimentari e regimi politici conside-rando come caso di studio il fascismo italiano.Cercheremo di mettere in evidenza la molteplicità del rapporto fra regime politico e regimi alimentari utilizzando il quadrato delle assiologie di consumo elaborato da J. M.