Artemisia absinthium L, dalla “fata verde” ai potenziali impieghi terapeutici
Artemisia absinthium L. (Fam. Asteraceae) è una pianta erbacea perenne di colore verde-argento,
con un forte odore aromatico e molto amara, nota anche con il nome di assenzio. Questa pianta è
nota ed utilizzata fino dall’antichità. Sembra infatti che la pianta venisse addirittura citata in un
papiro egizio del 1600 a.C. e da Plinio e Plutarco, nel 150 a.C., che riferiscono come l’assenzio
venisse utilizzato in qualità di insetticida per i campi.
La pianta si sviluppa fino ad un metro di altezza, in maniera spontanea in Europa, Asia e Nord