Analisi metabolomica di alimenti – analisi targeted di alimenti – valorizzazione e riutilizzo di scarti alimentari
Attività didattica:
0
Attività ricerca:
95
Attività servizio:
5
Personale docente e di ricerca:
donatella.ambroselli@uniroma1.it
cinzia.ingallina@uniroma1.it
fabrizio.masciulli@uniroma1.it
e.romano@uniroma1.it
andrea.salvo@uniroma1.it
mattia.spano@uniroma1.it
giacomo.dimatteo@uniroma1.it
ERC:
LS2_10
LS9_5
KET:
Life-science technologies & biotechnologies
Strumentazioni:
Shimadzu LC-40D
GCMS QP2010S
Centrifuga Eppendorf 5430 R
Buchi Lyovapor L-200
Ultracongelatore ColdFAST 500U
Bagno Shaker ARGOLAB SB 35 Lt
Ubicazione:
Lab Chimica degli Alimenti
Responsabile:
luisa.mannina@uniroma1.it
Pagina web:
Chimico
Strumentale