Un’analisi delle recenti statistiche sull’agricoltura biologica nelle regioni Italiane
01 Pubblicazione su rivista
BARTOLI, Velia
ISSN: 1970-2639
Scopo dello studio è identificare le caratteristiche delle tipologie delle aziende biologiche e di qualità e successivamente avanzare un tentativo di classificazione delle aziende agricole sulla base della loro dimensione economica al fine di far emergere la consistenza e la qualità della presenza imprenditoriale.