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Orange juice affects acylcarnitine metabolism in healthy volunteers as revealed by a mass-spectrometry based metabolomics approach

pubblicato su: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 2018
Moreira Vanessa, Brasili Elisa, Fiamoncini Jarlei, Marini Federico, Miccheli Alfredo, Daniel Hannelore, Ji Hye Lee Jennifer, Hassimotto Neuza Mariko Aymoto, Lajolo Franco Maria

Chemical characterization of a variety of cold-pressed gourmet oils available on the brazilian market

pubblicato su: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 2018
Cicero Nicola, Albergamo Ambrogina, Salvo Andrea, Daniel Bua Giuseppe, Bartolomeo Giovanni, Mangano Valentina, Rotondo Archimede, Di Stefano Vita, Di Bella Giuseppa, Dugo Giacomo

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