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2020
ANTIOXIDANTS
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Effects of processing on polyphenolic and volatile composition and fruit quality of clery strawberries

pubblicato su: ANTIOXIDANTS - 2020

Garzoli S., Cairone F., Carradori S., Mocan A., Menghini L., Paolicelli P., Ak G., Zengin G., Cesa S.

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

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Tipo pubblicazione

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