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Enhanced lycopene extraction from tomato peels by optimized mixed-polarity solvent mixtures

pubblicato su: MOLECULES - 2020

Zuorro A.

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2020 (1) Apply 2020 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

MOLECULES (1) Apply MOLECULES filter

Book

Keywords

(-) Remove Antioxidant filter Antioxidant
(-) Remove lycopene filter lycopene
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