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Characterization of Italian multifloral honeys on the basis of their mineral content and some typical quality parameters

pubblicato su: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 2018

Conti Marcelo Enrique, Canepari Silvia, Finoia Maria Grazia, Mele Giustino, Astolfi Maria Luisa

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2018 (1) Apply 2018 filter

Tipo pubblicazione

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Rivista

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (1) Apply JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS filter

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