Risultati ricerca pubblicazioni

Carotenoid content of Goji berries: CIELAB, HPLC-DAD analyses and quantitative correlation

pubblicato su: FOOD CHEMISTRY - 2018
Patsilinakos Alexandros, Ragno Rino, Carradori Simone, Petralito Stefania, Cesa Stefania

Liquid chromatographic strategies for separation of bioactive compounds in food matrices

pubblicato su: MOLECULES - 2018
Cavaliere Chiara, Capriotti Anna Laura, La Barbera Giorgia, Montone Carmela Maria, Piovesana Susy, Laganà Aldo

Screening and assessment of Low-Molecular-Weight biomarkers of milk from cow and water buffalo: An alternative approach for the rapid identification of adulterated water buffalo mozzarellas

pubblicato su: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 2018
DAL BOSCO Chiara, Panero S., Navarra M. A., Tomai P., Curini R., Gentili A.

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