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Authentication of “Avola almonds” by near infrared (NIR) spectroscopy and chemometrics

pubblicato su: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 2019

Firmani Patrizia, Bucci Remo, Marini Federico, Biancolillo Alessandra

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2019 (1) Apply 2019 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (1) Apply JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS filter

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