Salta al contenuto principale

Ricerc@Sapienza

Home
Login

Home
lycopene
mixture design
Risultati ricerca pubblicazioni

Risultati ricerca pubblicazioni

Torna alla Home Page delle pubblicazioni

Enhanced lycopene extraction from tomato peels by optimized mixed-polarity solvent mixtures

pubblicato su: MOLECULES - 2020

Zuorro A.

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2020 (1) Apply 2020 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

MOLECULES (1) Apply MOLECULES filter

Book

Keywords

(-) Remove lycopene filter lycopene
(-) Remove mixture design filter mixture design
Antioxidant (1) Apply Antioxidant filter
extraction (1) Apply extraction filter
solvent (1) Apply solvent filter

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma