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Control of fermentation duration and pH to orient biochemicals and biofuels production from cheese whey

pubblicato su: BIORESOURCE TECHNOLOGY - 2019

Asunis F., De Gioannis Giorgia, Isipato M., Muntoni Aldo., Polettini Alessandra, Pomi Raffaella, Rossi Andreina, Spiga Daniela

CATALOGO IRIS SAPIENZA

Anno

2019 (1) Apply 2019 filter

Tipo pubblicazione

01 Pubblicazione su rivista (1) Apply 01 Pubblicazione su rivista filter

Rivista

BIORESOURCE TECHNOLOGY (1) Apply BIORESOURCE TECHNOLOGY filter

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