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Official controls regarding artisanal ice cream shops. public health policies and consumer protection in the Italian and European legislative frameworks

pubblicato su: ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ - 2019
Marcotrigiano V, Magarelli P, Sorrenti G T, Bertamino Enrico, Di Ninno F, De Giglio O, Caggiano G, Montagna M T, Orsi G B, Napoli C

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