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Anti-inflammatory and antioxidant properties of dehydrated potato-derived bioactive compounds in intestinal cells

pubblicato su: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES - 2019

Basilicata Manuela Giovanna, Pepe Giacomo, Rapa Shara Francesca, Merciai Fabrizio, Ostacolo Carmine, Manfra Michele, Di Sarno Veronica, Autore Giuseppina, De Vita Daniela, Marzocco Stefania, Campiglia Pietro