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Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. ‘Cara Cara’ and ‘Bahia’ juices

pubblicato su: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 2017
Brasili Elisa, Seixas Chaves Daniela F., Xavier Ana Augusta O., Mercadante Adriana Z., Hassimotto Neuza M. A., Lajolo Franco M.

Long chain alkyl esters of hydroxycinnamic acids as promising anticancer agents: selective induction of apoptosis in cancer cells

pubblicato su: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 2017
Menezes J. C. J. M. D. S., Edraki N., Kamat S. P., Khoshneviszadeh M., Kayani Z., Mirzaei H. H., Miri R., Erfani N., Nejati M., Cavaleiro J. A. S., Silva T., Saso L., Borges F., Firuzi O.

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