Pubblicazioni

Selective gas-phase conversion of D-fructose to 5-hydroxymethylfuraldehyde through a base-assisted dehydration process

2017 - Atti del xxvi congresso nazionale della società chimica italiana
Salvitti, Chiara; Ricci, Andreina; Pepi, Federico; Garzoli, Stefania; Troiani, Anna; de Petris, Giulia; Rosi, Marzio

From ascorbic acid to furan molecules: a theoretical and experimental study on the gas phase acid catalyzed degradation of Vitamin C

2017 - Atti del xxvi congresso nazionale della società chimica italiana
Ricci, Andreina; Cimino, Paola; Troiani, Anna; Pepi, Federico; Garzoli, Stefania; Salviti, Chiara; Barone, Vincenzo

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