Pubblicazioni
2019 - FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT
Spizzirri, U. Gianfranco; Puoci, Francesco; Iemma, Francesca; Restuccia, Donatella
2018 - FOOD CHEMISTRY
Rocchi, R.; Mascini, M.; Sergi, M.; Compagnone, D.; Mastrocola, D.; Pittia, P.