Pubblicazioni
2018 - FOOD CHEMISTRY
AVELLONE, GIUSEPPE; SALVO, Andrea; COSTA, ROSARIA; SAIJA, EMANUELE; Bongiorno, David; Di Stefano, Vita; Calabrese, Giorgio; DUGO, Giacomo
© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma