Pubblicazioni
2019 - CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS
Russo, P.; Liguori, L.; Corona, O.; Albanese, D.; Matteo, M. D.; Cinquanta, L.
2019 - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
Corona, O.; Liguori, L.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Russo, P.
2019 - JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Liguori, L.; Albanese, D.; Crescitelli, A.; Di Matteo, M.; Russo, P.
2018 - Food processing for increased quality and consumption
Liguori, Loredana; Russo, Paola; Albanese, Donatella; Di Matteo, Marisa
2016 - FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Russo, Paola; Perretti, Giuseppe; Albanese, Donatella; Di Matteo, Marisa
2015 - FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING
Loredana, Liguori; Giovanni De, Francesco; Russo, Paola; Giuseppe, Perretti; Donatella, Albanese; Marisa Di, Matteo
2015 - CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONSChemical Engineering Transactions
Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Russo, Paola; Albanese, Donatella; Perretti, Giuseppe; Di Matteo, Marisa