Pubblicazioni

Self-assembling nanowires from a linear L,D-peptide conjugated to the dextran end group

2022 - INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
Raganato, L.; Del Giudice, A.; Ceccucci, A.; Sciubba, F.; Casciardi, S.; Sennato, S.; Scipioni, A.; Masci, G.

Fermented Brewers’ Spent Grain Containing Dextran and Oligosaccharides as Ingredient for Composite Wheat Bread and Its Impact on Gut Metabolome In Vitro

2022 - FERMENTATION
Koirala, P.; Costantini, A.; Maina, H. N.; Rizzello, C. G.; Verni, M.; Beni, V. D.; Polo, A.; Katina, K.; Cagno, R. D.; Coda, R.

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma