Pubblicazioni

Authentication of P.G.I. Gragnano pasta by near infrared (NIR) spectroscopy and chemometrics

2020 - MICROCHEMICAL JOURNAL
Firmani, P.; La Piscopia, G.; Bucci, R.; Marini, F.; Biancolillo, A.

Grappa and Italian spirits: Multi-platform investigation based on GC–MS, MIR and NIR spectroscopies for the authentication of the Geographical Indication

2020 - MICROCHEMICAL JOURNAL
Giannetti, V.; Boccacci Mariani, M.; Marini, F.; Torrelli, P.; Biancolillo, A.

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