Ricerc@Sapienza

La caratterizzazione qualitativa e quantitativa elementare delle diverse matrici ambientali e biologiche è effettuata tramite l’uso di diverse tecniche analitiche strumentali di spettroscopia atomica (ICP-OES, ICP-MS, AMA e CV-AFS).

La caratterizzazione qualitativa e quantitativa elementare delle diverse matrici ambientali e biologiche è effettuata tramite l’uso di diverse tecniche analitiche strumentali di spettroscopia atomica (ICP-OES, ICP-MS, AMA e CV-AFS).

A partire dall’ossido di grafene (GO) vengono sintetizzati suoi derivati variabilmente “ridotti” con metodi chimici, termici ed elettrochimici. Vengono anche preparati materiali ibridi nanostrutturati attraverso reazioni di funzionalizzazione del GO con molecole con funzionalità specifiche (redox, chelanti, sensibilizzanti). Questi materiali vengono investigati mediante spettroscopia di fotoemissione (XPS), UV-vis, Raman, FTIR, elettrochimica, microscopia e calcoli teorici. Le possibili applicazioni sono in ambito biomedico, energetico, ambientale.

La reattività superficiale di materiali nanostrutturati innovativi (carboniosi, ossidi di metalli di transizione, materiali bidimensionali stratificati), che possono essere utilizzati come elettrodi in sistemi di accumulo e conversione dell'energia, viene studiata attraverso spettroscopia di fotoemissione/fotoassorbimento sia dei livelli interni (XPS) che di valenza (UPS), sia con sorgenti tradizionali che di sincrotrone.

Tale linea di ricerca è volta allo sviluppo di procedimenti analitici innovativi, affidabili, rapidi e sensibili per la determinazione di contaminanti organici normati ed emergenti, sospetti distruttori endocrini, in matrici complesse quali ambientali, agroalimentari, biologiche, farmaceutiche e packaging. Gli analiti, isolati dal campione con procedure di estrazione e/o purificazione studiate ad hoc, vengono analizzati mediante tecniche separative, principalmente cromatografiche (GC, HPLC, UPLC) ed elettroforetiche, abbinate a rivelatori classici e di spettrometria di massa

Tale linea di ricerca si focalizza sull’ottimizzazione e messa a punto di metodiche per la determinazione di composti nutraceutici quali antiossidanti, polifenoli, vitamine, steroli vegetali ecc, in alimenti funzionali e integratori mediante tecniche green come l’elettroforesi capillare (CE) in diverse modalità di lavoro. Tale tecnica è vantaggiosa rispetto alle classiche tecniche separative per basso consumo di campione, e irrilevante uso di solventi a favore di soluzioni acquose tamponate. Inoltre, è caratterizzata da una notevole velocità di esecuzione e basso costo di analisi