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High-resolution magic angle spinning nuclear magnetic resonance (HR-MAS-NMR) as quick and direct insight of almonds

pubblicato su: NATURAL PRODUCT RESEARCH - 2020
SALVO ANDREA, Rotondo Archimede, Mangano Valentina, Grimaldi Manuela, Stillitano Ilaria, Maria D’Ursi Anna, Dugo Giacomo, Rastrelli Luca

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