La ricetta della pace. Dall'ajaco colombiano al caffé buono. Prove di convivialità e nuove convivenze
L'articolo riflette sull’accordo firmato tra l’azienda italiana Illy e il governo colombiano per l’incremento dell’acquisto del caffè da produrre nei territori liberati dalla guerriglia e da riconvertire dalla produzione estensiva di coca, nell’ambito di un progetto più ampio di sostegno al processo di pace recentemente innescato.