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La gestione ottimale della paziente nel periodo perioperatorio è un argomento di grande interesse negli ultimi anni. Il tentativo di implementazione del protocollo ERAS (Enhanced Recovery After Surgery) in tutti i settori chirurgici è la testimonianza di questa attenzione da parte di tutti i clinici, in tutto il mondo. Non esistono tuttavia delle linee guida precise, o indicazioni, su una eventuale dieta preoperatoria che possa consentire un miglioramento di alcuni outcomes intra e postoperatori, tra cui il campo chirurgico, la degenza, l'ileo e il dolore postoperatorio. L'obiettivo di questo studio randomizzato è quello di verificare se la semplice esecuzione di una dieta preoperatoria a basso contenuto di scorie possa modificare questi outcomes. La dieta priva di scorie viene già attualmente consigliata prima dell'esecuzione di alcuni esami diagnostici o interventi, ma non è stata verificata la sua validità prima di un intervento chirurgico.
Verranno arruolate nello studio tutte le pazienti candidate a chirurgia ginecologica laparoscopica o laparotomica e tutte le pazienti candidate a taglio cesareo di elezione per patologia materna o fetale.
Dopo la randomizzazione le pazienti verranno assegnate al braccio dieta libera o dieta priva di scorie da eseguire per 3 giorni prima dell'intervento. Nessuna paziente eseguirà preparazione meccanica intestinale. I dati intra e postoperatori verranno raccolti mediante delle schede appositamente elaborate. I dati intraoperatori riguarderanno principalmente la valutazione del campo chirurgico da parte del chirurgo con un punteggio da assegnare all'intestino tenue e crasso. I dati postoperatori riguarderanno la durata dell'ileo postoperatorio, il dolore e la richiesta di analgesici, la degenza, le complicanze.