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A gas chromatographic–mass spectrometric method for the simultaneous determination of resveratrol isomers and 2,4,6-trihydroxyphenanthrene in red wines exposed to UV-light

pubblicato su: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 2019
Francioso Antonio, Laštovičková Lenka, Mosca Luciana, Boffi Alberto, Bonamore Alessandra, Macone Alberto

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