Pubblicazioni

Farm animal welfare. ethics, health, and marketing

2017 - Food and Culture History Society Communication
Gobbi, Laura;  Preti, Raffaella;  Tarola, Anna Maria 

Life Cycle Assessment (LCA) implementation in the food industry

2017 - Food and Culture History Society Communication
Esposito, Andrea; Musarra, Martina; Jirillo, Rita

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