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2017 - FOOD CHEMISTRY
Nescatelli, Riccardo; Carradori, Simone; Marini, Federico; Caponigro, Vicky; Bucci, Remo; DE MONTE, Celeste; Mollica, Adriano; Mannina, Luisa; Ceruso, Mariangela; Supuran, CLAUDIU TRANDAFIR; Secci, Daniela